Thông thường các loại ong sẽ làm tổ trên cây, vậy nhưng có một loại ong có tên là Apis Laboriosa làm tổ trên vách đá dốc thẳng đứng.
Chúng còn có tên là ong đá hay ong mật Hymalaya. Nơi chúng trú ngụ thường ở độ cao hơn 1.500m.
Bộ lạc Gurung của Nepal là những thợ săn mật ong bậc thầy, mạo hiểm mạng sống của họ để lấy mật ong.
Trước khi bắt đầu lấy mật ong trên vách đá, những người của bộ lạc này sẽ thực hiện một nghi lễ.
Người ta sẽ dùng khói để có thể xua đàn ong ra khỏi tổ giúp việc lấy mật ong dễ dàng hơn.
Tiếp đó, người lấy mật ong sẽ leo lên một thang dây và chờ khói bốc lên để xua hàng ngàn con ong ra khỏi tổ.
Người lấy mật ong lẫn trong khói dày đặc cầm một thanh tre có buộc một cái liềm để cắt tổ ong rơi ra khỏi vách đá
Ở bên dưới sẽ có một gậy khác buộc cái giỏ và tổ ong sau khi bị cắt sẽ rơi xuống giỏ.
Người đàn ông ở bên dưới đang dõi theo người thu mật ong trên thang dây ở độ cao hàng trăm mét.
Người thu mật ong leo xuống từ trên thang dây với vết phồng rộp, ong đốt và máu chảy. Công việc này cực kỳ nguy hiểm và vất vả.
Sau một lần trèo lên cao để lấy mật ong có thể thu được 20kg.
Dựa vào các tranh trên đá, các nhà khoa học ước tính công việc lấy mật ong này có thể có từ hàng ngàn năm trước.
Mức giá bán của loại mật ong này có thể lên đến 133 USD - 177 USD/kg (3,1-4,1 triệu đồng) gấp 6 lần mật ong thông thường.