Mách chị em món bánh đơn giản lại nhiều dinh dưỡng

Món bánh đơn giản để đổi bữa sáng cho cả gia đình trong những ngày quây quần, với cách làm này, mẹ vụng mấy cũng có thể trổ tài.
Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong
Giai đoạn giãn cách, nhiều mẹ cuống cuồng vì lo 3 bữa cơm cho cả gia đình, nhất là với các em bé, làm món bánh đơn giản gì ngon miệng và đổi bữa để bé chịu ăn?

Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-2
 Bánh khoai lang bí đỏ là một lựa chọn lý tưởng làm bữa sáng nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình, cách làm lại đơn giản, ngay cả những mẹ sợ mình vụng cũng có thể làm dễ dàng. 
Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-3
Bánh ngọt dịu, ngoài mềm, trong dẻo, màu sắc lại đẹp mắt, sẽ khiến bé thích mê.

Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-4
Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ, lượng bột mỳ thích hợp, 3 củ khoai tím, 3g men nở, 20g đường, mè đen hoặc trắn rắc lên bánh, 1 hộp sữa chua

Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-5
Cách làm:
1. Bí, khoai gọt vỏ cắt từng lát mỏng, hấp cách thủy. 
2. Bí ép nhuyễn, để nguội và cho men, đường vào trộn đều. 
Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-6
3. Sau đó từ từ cho bột vào trộn đều, sao cho đạt độ sánh. 
Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-7
Hỗn hợp nhấc đũa lên hỗn hợp không rời ra là được, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-8
4. Khoai lang tím cho đường, sữa chua vào khuấy đều đến độ sệt tùy thích.

Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-9
5. Quét một lớp dầu thực vật mỏng lên chảo, đổ một nửa lượng bột trộn bí đỏ vào, dàn mỏng, đậy nắp và chiên lửa nhỏ khoảng 3 phút.

6. Sau đó ta đổ lớp khoai lang, dàn đều. 

Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-10
7. Cuối cùng đổ phần bột bí đỏ còn lại, dàn đều. 
Rắc hạt vừng, đậy nắp vung lại để 5 phút, sao cho rán vàng 2 mặt.  
Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-11
Ta cắt nhỏ cho vừa ăn, vậy là đã có bữa sáng ngon lành.
Mach chi em mon banh don gian lai nhieu dinh duong-Hinh-12
 Bánh khoai lang bí đỏ với lớp vỏ bánh vàng giòn nhẹ, nhân có sữa chua dẻo thơm vừa ngọt dìu dịu là bữa sáng lý tưởng cho cả nhà. 

Mời bạn đọc xem thêm video: Bộ Y tế lập thêm 3 trung tâm hồi sức Covid-19 tại TP.HCM | Tin tức 24h | ANTV. 



Túc Mạch (TH)

ĐỘC GIẢ BÌNH LUẬN